Шоколадные традиции разных стран

Шоколад производят во многих странах мира, и у каждой страны и даже отдельного производителя есть свои секреты и особенности. Если так обстоят дела с производителями шоколада, так что уже говорить о потребителях этого сладкого лакомства? В каждой отдельно взятой стране есть свои традиции и особенности как производства, так и потребления этого ароматного лакомства. Сегодня Chocolatery.net расскажет...

Зеленый шоколад

Если спросить простого обывателя, каким бывает шоколад, то любой человек – будь-то взрослый или ребенок – вам сразу же назовет три основных вида: черный, молочный и белый. Но в последнее время все чаще можно услышать и даже увидеть на прилавках больших супермаркетов необычный зеленый шоколад. Когда вскрываете упаковку, то во всей красе предстает шоколадная плитка необычного цвета и это не удивител...

Шоколад и религия

Все, что доставляет удовольствие и наслаждение, во все времена осуждалось церковью. Особенно строго к этому относились во время поста, когда целью ставилось умерщвление плоти, ее прихотей и желаний. Но вот по поводу шоколада церковь долгое время никак не могла определиться. Считать шоколад удовольствием или нет? Можно ли его употреблять во время поста или нет? Chocolatery.net поделиться с вами и р...

Правда и мифы о пользе шоколада

Уже так много было сказано о пользе шоколада, что начинают закрадываться мысли, что не все так просто. Тем более что в сознании человека полезная и правильная еда всегда ассоциируется с чем-то не очень вкусным. И шоколад, безусловно, сильно выбивается из этих несколько стереотипных рамок. Да и ученые всего мира до сих пор так и не пришли к единому мнению по этому вопросу и до сих активно продолжаю...

История шоколада в лицах

Всем давно известно, что историю делают люди. Историю мира, историю страны и даже историю отдельно взятого предмета или продукта – не имеет значения. Так было и с шоколадом. Благодаря одним людям производство шоколада быстро развивалось, и он завоевывал свою популярность в той или иной стране мира, а по вине других – шоколад на долгие годы запрещали и клеймили продуктом дьявола. Тогда, разумеется,...

Шоколад на фруктозе

Шоколад на фруктозе – много слышали, но толком не знаете, что к чему? Chocolatery.net расскажет подробнее!  Говорят, что фруктоза – продукт малополезный, особенно, если сахар вы переносите спокойно. Но для людей, страдающих на диабет, нет другого выхода, поэтому такой заменитель сахара вполне для них приемлем. О пользе фруктозы спорили долго и много, несколько лет назад к этому всеобщему обсуждени...

Компьютерная фантазия в шоколаде

Каждый из нас уже не представляет свою жизнь без компьютера. Помимо работы, с компьютерными информационными технологиями связана и бытовая жизнь большинства современных людей. Компьютер знают даже самые маленькие дети, которые учатся пользоваться мышкой и клавиатурой раньше, чем толком обучаться говорить. Немало также сказано уже и о компьютерной зависимости, которая, кстати, намного страшнее, чем...

Российский шоколад

История российского шоколада начинается во времена правления Екатерины ІІ. Необычное на то время лакомство привез в Россию венесуэлец Франсиско де Миранд. Именно с его появления и начинается эпоха шоколада в России. Тесные отношения Франсиско с царским двором привели не только к развитию отношений между царской Россией и Латинской Америкой, но и к тому, что шоколад стал неотъемлемой частью императ...

Американский шоколад

Chocolatery.net расскажет о том, чем отличается американский шоколад от остальных! Как вы помните, мир узнал о шоколаде благодаря племенам ацтеков и майя, поживающих на территории Центральной Америки. Поселения олмеков употребляли шоколадный напиток как божественный эликсир для совершения разных обрядов еще в 4 веке до н. э. Читайте также: Первооткрыватели шоколада. Но, как ни парадоксально, разви...

Органический шоколад

Вы знаете, что такое «Органический шоколад»? Chocolatery.net расскажет, что это за шоколад и чем он отличается он обычного. Все чаще мы слышим и видим на прилавках магазинов продукты со странным названием «органический». Недавно появился и «органический» шоколад. Итак, согласно словарям, слово «органический» означает, что данный продукт выращен или произведен в чистой среде, без использования хими...