Белый шоколад в домашних условиях

Если и существует рай для сладкоежек, то он существует в виде огромной плитки белого шоколада. Впервые об этом лакомстве мир узнал благодаря желанию…сэкономить. Известный уже в то время концерн Nestle в попытках утилизировать излишки какао-масла, изобрёл эту сладость. А ровно через год, по другую сторону океана, в Америке, компания M&M’s добавила шоколадного разнообразия к «американской мечте»...

Печенье с кусочками шоколада

Печенье появилось в жизни людей очень давно. Его делали и сладким, и соленым, и с добавками, и без. Рецептов печенья так много, что если решишь побаловать родных чем-то вкусненьким, то не сразу и выберешь. Поэтому сегодня Chocolatery.net предлагает вам рецепт печенья с шоколадными кусочками. Кстати, перед непосредственным приготовлением лакомства давайте немного поговорим об истории. Как и все про...

Шоколад на День всех Влюбленных. Шоколадные подарки на День Св. Валентина.

 Чем порадовать любимого/любимую на 14 февраля, прекрасный, почти весенний праздник любви и радости?.. Что интересного можно было бы преподнести как подарок в этот светлый день своему любмому/любимой? Если у вас в голове появляются такие вопросы, то вы попали по адресу. Chocolatery.net как раз собирался поговорить о том, какие подарки просто-таки необходимо преподнести своим любимым парням/девушка...

Шоколадный кисель

Кисель такой напиток, для которого подойдет все, что есть под рукой, любые фруктовые и ягодные пюре и соки, отвары и компоты, молоко и даже шоколад. Сегодня Chocolatery.net предлагает вашему вниманию кисель с шоколадом. Напомним, что густота киселя зависит от количества крахмала. Кстати, для киселя, обычно, используют картофельный крахмал, реже кукурузный. Если вы хотите густой кисель, который мож...

Орехи и сухофрукты в шоколаде

Орехи и сухофрукты – это не только вкусно, но и очень полезно. А если их еще запрятать в шоколад, то конфеты получатся изысканным, оригинальным кулинарным шедевром. Здесь вы можете проявить самую невероятную разнообразность воображения – ведь можно выбрать абсолютно любые орехи и сухофрукты, а также взять разный шоколад: белый, молочный или черный. К тому же можно использовать как целые орехи и су...

Шоколадные лакомства к новогоднему столу

В преддверье приближающего Нового года и Рождества зачастую основными атрибутами этих праздников являются праздничные блюда, а конкретно – десерты. Каждая хозяйка имеет свои особенные рецепты, которые приберегает для таких мероприятий. Сегодня Chocolatery.net поделиться с вами своими рецептами шоколадных лакомств, которые стоит приготовить к праздничному новогоднему столу, чтобы порадовать родных ...

Шоколад на Новый год

Вот и наступает такой долгожданный и в то же время так внезапно оказавшийся на повестке дня главный зимний праздник – Новый год! С Новым годом связано несчетное количество разных традиций и обрядов – одним из них уже более тысячи лет, другие же появились буквально недавно, некоторые возникли с развитием технологии, а некоторые исчезли. Такая же судьба постигла и традицию накрывать стол. Наши далек...

Ирис из шоколада

В настоящее время в магазинах можно найти самые разнообразные конфеты, на любой вкус и цвет, изготовленные вручную или производственные, шоколадные или карамельные… перечислять можно до бесконечности. Chocolatery.net уже предлагал вашему вниманию некоторые рецепты изготовления конфет своими руками, и сегодня, в преддверье прекрасного и самого любимого праздника всех детей и взрослых – Нового года,...

Украшаем праздничный торт шоколадом

Ни один праздник – будь то день рождение, 8 марта, новый год и другие, не обходятся без традиционного праздничного торта. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт торта, но иногда можно и приготовить что-то новенькое. А вполне приемлемо испечь торт по старому испытанному рецепту, но вот украсить его по-новому и можно получить что-то интересное и необыкновенное. Поскольку шоколад просто уникальн...

Необычные рецепты горячего шоколада

В зимние холодные дни все чаще хочется завернуться в теплый плед, взять книжку или включить любимый фильм и с чашкой горячего шоколада предаться приятному времяпрепровождению. На  Chocolatery.net в своих статьях мы уже предлагали вашему вниманию рецепты классического горячего шоколад и несколько интересных рецептов горячего шоколада с перцем чили или апельсином. Сегодня мы предлагаем вам несколько...