В наше время никого не удивишь шоколадной фигуркой зайки или Деда Мороза, которые стали неотъемлемыми атрибутами Новогодних праздников.

Да и в последнее время, все чаще на прилавках специализированных магазинов можно увидеть шоколадные модели машин, или фигурки животных, или шоколадные туфли и кроссовки, а также множество разнообразных и самых неимоверных вещей, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни. Вся эта фантазия, выполненная из шоколада, доставляет эстетическое удовольствие, к тому же никто не отменял потрясающее, полезное лакомство, ведь все это вполне можно съесть.

Но есть и такие шоколадные скульптуры, которым место только в музее. Именно о таких шоколадных скульптурах Chocolatery.net расскажет вам сегодня.

И начнем мы, пожалуй, с восхитительных скульптур известного шоколадного скульптора Мирко Дела Веккья. Работы этого непревзойденного мастера неоднократно входили в Книгу Рекордов Гиннеса, как самые высокие, самые большие и самые тяжелые. Мирко Дела Веккья специализируется на создании архитектурных мировых шедевров, которые вошли в список мирового наследия под эгидой ЮНЕСКО. Среди его самых известных работ Триумфальная арка, Пизанская башня, Римский Колизей, Парфенон. Скульптура Миланский собор, сделанная из белого шоколада вошла в книгу рекордов Гиннеса, как самая большая. Ее вес составил 5,37 тонны. А колокольня Сан-Марко была признана самой высокой шоколадной скульптурой.

Еще одним уникальным скульптором, который создает свои работы из шоколада, является американец Джим Виктор. Он не только профессиональный скульптор, но и преподаватель. Это очень талантливая и разностороння личность, наверное, поэтому его работы настолько оригинальны и удивительны. Кстати, создает он свои шедевры не только из шоколада, но и из масла, сыра и других, казалось бы, абсолютно не предназначенных для создания скульптур продуктов питания. В основном, скульптуры Джима выполнены в натуральную величину, что иногда является просто-таки невероятным. Он – автор многих своеобразных методик, которые помогают ему создавать свои скульптуры и делает их такими по истине шедевральными и, как свидетельствует история, неповторимыми.

Также хочется рассказать о выдающемся кулинаре и шеф-поваре, который ради того, чтобы попасть в Книгу рекордов Гиннеса, создал крупнейшую шоколадную скульптуру, которую установили в американском городке Ирвин, штат Калифорния. Потомственный кондитер Франсуа Мелле вылил из шоколада пирамиду майя, которая весит 8,3 тонны, а основание этой пирамиды занимает 3,7 метра х 3,7 метра. Эта пирамида – точная копия пирамиды Кукулькана, что находится в Мексике в известном городе майя Чичен-Ица. Кстати, данный шедевр постигла прекрасная участь – 21.12.2012 в день ожидаемого конца света, который к нашему счастью так и не наступил, данную шоколадную скульптуру разбили на маленькие кусочки и съели.

Что ж, наверное, это и есть наиболее достойный конец для таких шоколадных шедевров, которые помогают пережить стрессы и побороть страхи, и с которыми легче идти по жизни, не толко побеждая легендарный конец света, но и просто решая насущие проблемы.

В следующий раз мы продолжим наш рассказ о великолепных шоколадных скульптурах, которые создают известные шоколатье и скульпторы мира.

А сегодня Chocolatery.net желает вам удачи. Наслаждайтесь жизнью сегодня и каждый следующий день, вот наш рецепт от любого конца света – будь он планетного или всего лишь личностного масштаба! И не забывайте о том, что шоколад – наше лучшее лекарство от любых страданий!

Оставайтесь с нами, и все будет в шоколаде!

Автор: Irina Shevchenko