Российский шоколад

История российского шоколада начинается во времена правления Екатерины ІІ. Необычное на то время лакомство привез в Россию венесуэлец Франсиско де Миранд. Именно с его появления и начинается эпоха шоколада в России. Тесные отношения Франсиско с царским двором привели не только к развитию отношений между царской Россией и Латинской Америкой, но и к тому, что шоколад стал неотъемлемой частью императ...

Шоколадные скульптуры невероятной сложности и красоты

Перуджа – небольшой итальянский городок, который славится одним масштабным и вкусным событием – фестивалем шоколада «Еврошоколад», который проводится ежегодно в середине октября.   Этот город неслучайно был выбран для проведения этого праздника, поскольку именно здесь расположена функционирующая много десятилетий фабрика шоколада «Перуджина». Именно этот центр итальянского шоколада ...

Музей шоколада в Париже

Где же, как ни в столице прекрасной Франции, расположится одному из самых очаровательных музеев, притягательных своим неповторимым ароматом – музею Шоколада Choco Story. Французский шоколад всегда отличался и отличается своим строгим соответствием государственным стандартам и высоким требованиям, а в следствии – обладает исключительным ароматом и потрясающим вкусом. Читайте также: Французский шоко...

Шоколадная диета

Шоколадная диета – не верите, что это возможно? Chocolatery.net расскажет вам о том, что это! Слово «диета» стала неотъемлемой частью нашей жизни, и глубоко укоренилась в наше сознание. Хоть раз, но почти каждый «сидел» на диете, либо для похудения, либо для оздоровления. Да мало ли еще по какой причине в жизни может появиться это страшное слово. К тому же сейчас люди придумали такое множество раз...

Польза шоколада

Шоколад и спорт, как оказалось, чудесно сочетаются. Подробнее об этом расскажет Chocolatery.net! Многие могут подумать, что здоровый образ жизни и шоколад – вещи несовместимые. Какой шоколад, когда человек усиленно занимается спортом, особенно если причина этому – лишний вес? Но как ни странно ученные многих стран давно пришли к выводу, что шоколад не только не способствует набору веса, а еще и оч...

Американский шоколад

Chocolatery.net расскажет о том, чем отличается американский шоколад от остальных! Как вы помните, мир узнал о шоколаде благодаря племенам ацтеков и майя, поживающих на территории Центральной Америки. Поселения олмеков употребляли шоколадный напиток как божественный эликсир для совершения разных обрядов еще в 4 веке до н. э. Читайте также: Первооткрыватели шоколада. Но, как ни парадоксально, разви...

Органический шоколад

Вы знаете, что такое «Органический шоколад»? Chocolatery.net расскажет, что это за шоколад и чем он отличается он обычного. Все чаще мы слышим и видим на прилавках магазинов продукты со странным названием «органический». Недавно появился и «органический» шоколад. Итак, согласно словарям, слово «органический» означает, что данный продукт выращен или произведен в чистой среде, без использования хими...

Маркировка шоколада

Choсolatery.net расскажет вам о том, как выбрать «правильный» шоколад из всего широчайшего многообразия предлагаемого в магазинах, ведь не всякий шоколад доставит непередаваемое удовольствие и к тому же не нанесет вред организму. Никто уже не спорит, что шоколад действительно является прекрасным и более того – полезным десертом, но, конечно же, лишь в том случае, если речь идет о настоящем шоколад...

Предпочтения в выборе шоколада зависят от характера

Возможно ли узнать характер человека по его предпочтениям? Мы скажем, возможно, если это предпочтения в выборе шоколада. Сколько же всяких гороскопов и различных тестов люди придумали для того, чтобы определить характер человека! На чем только не гадают, куда только не заглядывают, по каким только линиям не смотрят… В это сложно поверить, но даже шоколад приспособили для этого дела. Один известный...

Классификация шоколада

Шоколад, пожалуй, самое популярное лакомство в мире, которое изготавливают на основе какао продуктов, то есть какао-масла и какао тертого. Так же в него могут входить некоторые добавки в виде ликеров, орехов, цукатов. Именно по содержанию в шоколаде какао, он делится на: горький; полугорький, или десертный; молочный. В горьком шоколаде содержится более 60% какао. Он обладает горьковатым специфичес...