Шоколад покоряет Европу

История шоколада насчитывает не одно тысячелетие, но Европа узнает об этом необычном деликатесе только благодаря Америке. Chocolatery.net расскажет вам, как это было. История шоколада началась более 1500 лет до нашей эры, когда на берегах Мексиканского залива возникла древняя цивилизация ольмеков. Затем его использовали как священный напиток Богов племена майя и ацтеков. Первым европейцем, попробо...

Как делают шоколад

Открывая очередную плитку шоколада, мало кто из нас задумывается над вопросом: А как этот самый шоколад делают? Chocolatery.net проведет для вас короткий экскурс и ознакомит вас с основными процессами производства шоколада. Всем известно, что сырьем для шоколада служат какао-бобы, которые произрастают только в Южной и Центральной Америке, Западной Африке, Австралии и на некоторых островах Юго-Вост...