Самый сладкий: как приготовить белый шоколад

Самый спорный и самый юный в мире шоколада, самый сладкий и необычный – сегодня речь пойдет о белом шоколаде. Появился он только в 30-е годы 20 века, и изобрели его в компании Нестле. А уж в нашей стране он стал известен и вовсе недавно, лет 20 назад у нас еще немногие знали, что самый любимый сладкоежками продукт бывает не только черного или коричневого, но и белого цвета! Собственно, если подход...

Любимое лакомство сладкоежек: молочный шоколад

Вкусный, сладкий и заманчивый – сегодня речь пойдет именно о нем, о молочном шоколаде. Это лакомство является вожделением всех малышей на земле, и какая же сидящая на диете девушка не позволяла себе сорваться и съесть вкуснейшую конфету из этого шоколада? А все потому, что молочный шоколад – это не просто сладость, это целый мир вкуса, который не оставляет равнодушным ни одного сладкоежку. Статист...

Как приготовить черный шоколад

Этот продукт имеет миллионы фанатов по всему миру, ученые постоянно открывают все новые и новые аспекты его состава, и мы с радостью соглашаемся с тем, что есть его не только вкусно, но и полезно. Речь пойдет, конечно же, о шоколаде. По-настоящему полезным шоколадом является исключительно черный или горький. То есть содержание какао в нем должно быть не менее 55% и до 99%. Причем, в виде тертого к...

Белый шоколад в домашних условиях

Если и существует рай для сладкоежек, то он существует в виде огромной плитки белого шоколада. Впервые об этом лакомстве мир узнал благодаря желанию…сэкономить. Известный уже в то время концерн Nestle в попытках утилизировать излишки какао-масла, изобрёл эту сладость. А ровно через год, по другую сторону океана, в Америке, компания M&M’s добавила шоколадного разнообразия к «американской мечте»...