Что такое глазурь или чем украсить выпечку

То, чем покрывают торты и пирожные, конфеты и бисквиты, куличи и пряники – все это называется глазурь. Она бывает очень разной, но неизменно украшает кондитерские изделия, как по внешнему виду, так и по вкусу. Собственно, она является кондитерским полуфабрикатом, без которого сложно представить некоторую выпечку. Она представляет собой сладкий сироп, в жидком или уже застывшем на поверхности издел...

Яблоко и шоколад

Яблочно-шоколадная симфония Первые дни осени пахнут особенно — спелыми грушами, ароматными арбузами и дынями, поздней малиной и сладкими сливами. Но больше всего они пахнут яблоками — сладкими и кислыми, с медовым привкусом и с запахом корицы. Их едят свежими, тушат и запекают, варят варенье и компот. Давайте сегодня посмотрим шире на этот фрукт, а точнее не несколько милых яблочно-шок...

Шоколадная маска для волос

Шоколад способен не только поднимать настроение и бороться со стрессами, но и благотворно влиять на состояние кожи и волос. Chocolatery.net сегодня познакомит вас с шоколадными масками для волос, которые помогут сделать ваши волосы сильнее, ускорят их рост, а также уменьшат ломкость и выпадение. Потому как шоколад содержит огромное количество различных микроэлементов, питательных веществ, жирных к...

Шоколадный чизкейк

Что такое чизкейк и можно ли его приготовить в домашних условиях? Chocolatery.net расскажет об этом подробнее. Чизкейк по виду больше всего напоминает творожную запеканку, к которой издавна привыкли в странах Восточной Европы. Для творожной запеканки использовали творог, яблоки и изюм, но именно американцы решили заменить творог мягким сливочным сыром, и вот тогда и появился чизкейк. Чизкейк состо...