Как приготовить черный шоколад

Этот продукт имеет миллионы фанатов по всему миру, ученые постоянно открывают все новые и новые аспекты его состава, и мы с радостью соглашаемся с тем, что есть его не только вкусно, но и полезно. Речь пойдет, конечно же, о шоколаде. По-настоящему полезным шоколадом является исключительно черный или горький. То есть содержание какао в нем должно быть не менее 55% и до 99%. Причем, в виде тертого к...

Шоколадные скульптуры невероятной сложности и красоты

Перуджа – небольшой итальянский городок, который славится одним масштабным и вкусным событием – фестивалем шоколада «Еврошоколад», который проводится ежегодно в середине октября.   Этот город неслучайно был выбран для проведения этого праздника, поскольку именно здесь расположена функционирующая много десятилетий фабрика шоколада «Перуджина». Именно этот центр итальянского шоколада ...

Шоколадные суши

Японская кухня в последнее время повсеместно входит в моду и нашу жизнь. Все чаще и чаще можно встретить суши-бары, в которых предлагают множество разнообразных блюд японской кухни и суши являются самыми популярными. С чего их только не делают! Интересно, как бы отреагировали японцы, когда бы в меню увидели шоколадные суши? Хотя, возможно, для такого изысканного десерта японцы придумали бы другое ...

Шоколадная диета

Шоколадная диета – не верите, что это возможно? Chocolatery.net расскажет вам о том, что это! Слово «диета» стала неотъемлемой частью нашей жизни, и глубоко укоренилась в наше сознание. Хоть раз, но почти каждый «сидел» на диете, либо для похудения, либо для оздоровления. Да мало ли еще по какой причине в жизни может появиться это страшное слово. К тому же сейчас люди придумали такое множество раз...

Предпочтения в выборе шоколада зависят от характера

Возможно ли узнать характер человека по его предпочтениям? Мы скажем, возможно, если это предпочтения в выборе шоколада. Сколько же всяких гороскопов и различных тестов люди придумали для того, чтобы определить характер человека! На чем только не гадают, куда только не заглядывают, по каким только линиям не смотрят… В это сложно поверить, но даже шоколад приспособили для этого дела. Один известный...

Черный шоколад

Еще с давних времен черный шоколад называли черным золотом и вполне справедливо, поскольку плитку черного шоколада могли позволить себе только очень богатые и состоятельные люди. Черный шоколад всегда ассоциировался с богатством, достатком и роскошью. Времена прошли, черный шоколад стал дешевле и теперь доступен всем слоям общества, но вот что странно, черный шоколад продолжает оставаться самым по...