Шоколадные традиции разных стран

Шоколад производят во многих странах мира, и у каждой страны и даже отдельного производителя есть свои секреты и особенности. Если так обстоят дела с производителями шоколада, так что уже говорить о потребителях этого сладкого лакомства? В каждой отдельно взятой стране есть свои традиции и особенности как производства, так и потребления этого ароматного лакомства. Сегодня Chocolatery.net расскажет...

Шоколад и простуда. Лечимся быстро и вкусно

Вот за окном уже хмурая осень, которая приносит с собой не только холода и дожди, но и такую нежелательную, но все же неизбежную простуду. Вот и получается, что кашель, насморк и боли в горле становятся неизменными спутниками похолодания. Сегодня с экранов телевизора, да и в интернете слишком много информации о том, какими лекарствами лечить простуду, но так не хочется начинать принимать таблетки,...

Как правильно растопить шоколад, чтобы он был жидким

Много вкусных вещей готовят из этого волшебного продукта – Шо-Ко-Лад. Его пьют жидким с корицей, ромом и сливками, им покрывают торты, его используют в пирожных и делают хрустящие фигурки. Но как растопить шоколад, чтобы он был жидким? Нужно правильно выбрать продукт: лучший – с большим количеством какао-масла, без орехов, вафель, изюма и начинок. Не стоит брать пористую шоколадку – она не подходи...

Шоколад

Шоколад – это любимое лакомство не только детей, но и взрослых, так как этот продукт обладает отличными вкусовыми качествами, улучшает настроение и интеллектуальные способности людей, а также вырабатывает «гормон счастья» – серотонин. Многие люди задаются вопросом о том, горит ли настоящий шоколад и почему горит шоколадка. Чтобы точно ответить на эти вопросы, нужно изначально изучить состав натура...

Горячий шоколад

История горячего шоколада История шоколада началась очень давно, еще со времен существования племен ацтеков и майя. Жрецы перед ритуальными обрядами выпивали странный напиток, получивший название «напиток Богов», который могли пить только избранные. Пить это могли действительно только избранные, потому что в те времена «напиток Богов» делали из перетертых прожаренных какао-бобов, разведенных холод...

Шоколадная пасха фото

Совсем скоро наступит самый светлый праздник всего христианского мира – Пасха. И многие тщательно и кропотливо готовятся к этому важному дню, особенно, если постились и соблюдали все правила Великого поста. Все блюда, что готовились на Пасху, всегда отличались особой праздничностью и красотой. Но главное внимание всегда уделялось именно пасхе. Существует множество рецептов приготовления пасхи и ка...

Печенье с кусочками шоколада

Печенье появилось в жизни людей очень давно. Его делали и сладким, и соленым, и с добавками, и без. Рецептов печенья так много, что если решишь побаловать родных чем-то вкусненьким, то не сразу и выберешь. Поэтому сегодня Chocolatery.net предлагает вам рецепт печенья с шоколадными кусочками. Кстати, перед непосредственным приготовлением лакомства давайте немного поговорим об истории. Как и все про...

Как отличить настоящий шоколад от подделки

В жизни нам часто встречаются подделки разнообразных продуктов, и шоколад не стал исключением, поскольку пользуется большим спросом у потребителей. Распознать фальсификацию шоколада без помощи лабораторных исследований очень трудно, поэтому внимательно читайте обертку. Хотя недобросовестные производители сладкого чуда, конечно же, не укажут на ней правдивый состав своего изделия. Как же тогда пров...

История и особенности какао

Этот напиток знаком всем и каждому еще с детского сада, но большинство не подозревает о том, какую давнюю историю он имеет. История напитка какао берет свое начало в Южной Америке. Там из бобов какао готовили напиток, который мало чем похож на любимый с детства современный напиток. Его делали густым, несладким, и пили отнюдь не для удовольствия или приятного времяпровождения. Рецепты тогдашнего на...

Волшебный напиток ацтеков: все о какао

Вот вы сидите у бабушки на кухне возле блюда со свежими булочками и с чашкой дымящегося напитка. Вот вы идете по осеннему парку со стаканчиком с тем же напитком, который так приятно греет руки. А вот вы зимним утром смотрите в окно на снегопад и попиваете такой вкусный и приятный, такой горячий и бодрящий… какао. Да, речь пойдет о напитке, который знаком нам с детства, но не перестает быть менее л...