Правильный перерыв на кофе может быть разным: он может сопровождаться горечью эспрессо или же мягкостью пены в капуччино, а может насыщать молочной составляющей латте. Каждый выбирает то ,что характерно именно его вкусовым приоритетам, но не так уж и часто люди останавливают свой выбор на таком напитке, как Мокко, или Мока, или же Мокаччино…Как же правильно называть это “черное зелье” и вообще, узнать – откуда оно берет свои корни – об этом речь пойдет далее.

Для начала нужно заметить, что правильнее будет говорить именно “Мокко”, так как это напиток, готовящийся на кофе сорта Мока и никак иначе. Свои корни он берет из арабского порта Al-Mukha, который из-за своего сложного произношения может читаться по-разному , но все же : это место произрастания очень ценного кофе с мелкими зернами и богатым ароматом, его еще называют своего рода “кофейной провинцией” данного региона.

Все это история, а она, как известно, не однозначна, зато правила приготовления Мокко остаются неизменными: порция эспрессо вливается в порцию горячего шоколада или же какао(здесь играет важную роль то, насколько сильный по своей шоколадности должен получится напиток), можно добавить немного горячего молока для нежности и сбалансированности , и – вуаля – Мокко готов! Осталось украсить его взбитыми сливками, которые, подтаявши, сделают его еще более мягким и приятным на вкус. И теперь наслаждаться, проводя свой кофейный перерыв с послевкуссием нами всеми любимого лакомства – шоколада!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>