Chocolatery.net рад приветствовать вас снова на нашем сайте. Как вам уже давно известно, все наши статьи о любви… О любви вечной, верной и всегда взаимной! Она может быть приторной и сладкой или терпкой и горькой, но она всегда у нас в сердце… и на языке. Мы все любим одно и то же, и при этом такая любовь не вызывает не капли ревности, а объединяет всех нас в большую и дружную семью. И это любовь к шоколаду!

142[1]

Такая же любовь к шоколаду, которая свойственна нам с вами, живет в сердцах педантичных немцев.

Chocolatery.net много рассказывал вам о немецком шоколаде, его особенностях и оригинальных чертах. Сегодня мы расскажем о том, как именно в Германии любят шоколад и как много делают для его популяризации.

Музей шоколада в Кельне Штольвек-Имхоф был основан не так давно – ровно 20 лет назад, что не идет ни в какое сравнение с многовековой историей немецкого шоколада, однако Музей шоколада в Кельне уже успел завоевать свою популярность среди коренных немцев и десятков тысяч туристов со всего мира, которые бывают в Германии ежегодно.

Очень скоро музей шоколада в Кельне будет отмечать свою двадцатую годовщину, так как основан он был 31 октября 1993 года, в день знаменитого Хэллоуина, однако ничего страшного в этом музее нет, и даже наоборот. Немецкий музей шоколада в Кельне станет прекрасным убежищем от всех страшилок Дня Ужасов.

Изначально этот музей был открыт немецкой кондитерской фирмой, основанной в 1839 году Гансом Имхоффом. В первые годы своей работы музей имел название «Музей шоколада Имхофф-Штольверк», а с 2006 года, когда Германия стала сотрудничать со швейцарской шоколадной фабрикой Lindt & Sprungli, музей значительно расширил количество своих экспонатов.

Читайте также: Немецкий шоколад. Причины популярности и отличительные черты

Все величайшее признание и любовь к шоколаду немцы выразили еще и в архитектурной форме самого музея. Если вам посчастливиться прогуливаться по северной набережной Кельна, то ваше внимание непременно обратит на себя невероятно красивое здание в форме огромного корабля, что правда это чудо архитектурного сооружения на воды могучего Рейна не спускается и предназначено лишь для отправления в плаванье по нашим шоколадным фантазиям.

Площадь музея составляет около 2 кв. км, к тому же здесь собраны все «прелести» шоколадного искусства из разных стран. Кельнский музей шоколада предлагает экскурс в историю создания шоколада, его долгую и интересную эволюцию, а также рассказывает про новейшие изобретения в шоколадном технологическом и кулинарном искусстве.

Также музей шоколада в Кельне собрал огромную коллекцию фотоматериалов, где можно увидеть все этапы роста и развития технологий изготовления шоколада. Здесь же хранится фотография легендарного первого в мире цеха изготовления шоколада. Снимок сделан в 1869 году.

При музее также открыт магазин шоколадных изделий, который по праву считается одной из самых вкусных лавок во всем Кельне, потому как здесь можно отведать и приобрести сотни разных десертов, конфет, плиток шоколада, а также шоколадные напитки. Здесь же расположен один из самых высоких шоколадных фонтанов в Германии – это трехметровый красивый фонтан, в котором одновременно циркулирует около 200 г шоколада.

Читайте также: Шоколадный фонтан.

Что ж, добро пожаловать в музей шоколада в Кельне! Здесь вас ожидает настоящий шоколадный рай, где ваша любовь к шоколаду обязательно станет взаимной!

Музей шоколада в Кельне

Chocolatery.net желает вам приятного отдыха и только взаимных чувств, и с вами остается наш неизменный рецепт хорошего, шоколадного настроения!

До новых встреч!

Автор: Irina Shevchenko