Шоколад производят во многих странах мира, и у каждой страны и даже отдельного производителя есть свои секреты и особенности. Если так обстоят дела с производителями шоколада, так что уже говорить о потребителях этого сладкого лакомства? В каждой отдельно взятой стране есть свои традиции и особенности как производства, так и потребления этого ароматного лакомства.
Сегодня Chocolatery.net расскажет вам о необычных шоколадных привычках и традициях, которые существуют в разных странах мира.
Шоколадные различия начинаются уже с количества потребляемого шоколада и особенностей его почитания.
Например, на каждого бельгийца или швейцарца приходится 10-11 кг шоколада в год, когда в нашей стране этот показатель намного ниже, и составляет всего лишь 1-2 кг.
Но в Японии этот показатель еще ниже – около 1 кг.
Нас определенно радует то, что с каждым годом эти цифры продолжают расти по всему миру, и шоколад становится не просто лакомством к празднику или особенному дню, а быстро превращается в продукт ежедневного потребления. Почти все развитые страны уже добавили шоколад в список продуктов обязательного потребления, а более экономически продвинутые страны даже включают стоимость двух-трех шоколадок в ежемесячную потребительскую корзину своих граждан. 
Во многих странах мира есть музеи шоколада и праздники, посвященные шоколаду. Кстати, первый День шоколада стали отмечать не так давно – только в 1995 году и если вы думаете, что зачинателем этой традиции стала одна из шоколадных стран, таких как Швеция или Бельгия, то ничего подобного. Праздник самого почитаемого лакомства в мире придумали французы. И с тех пор 11 июля каждого года отмечается Всемирный день шоколада.
Читайте также рубрику: Музеи шоколада.
Многие страны присоединились к французам, но вот американцы решили, что одного дня для шоколада мало и ввели сразу два праздника: летом 7 июля и осенью 28 октября.
Казалось бы: что необычного можно придумать с таким обычным лакомством, как шоколад. Все знают его рецептуру и состав, но с годами в каждой стране сложились свои необычные и иногда диковинные гастрономические шоколадные традиции.
Как вы чудесно знаете, Швейцария славится не только шоколадом, но и своим сыром. Но этого швейцарцам показалось мало, и они соединили вместе такой любимый ими сыр и не менее любимый и почитаемый шоколад.
Французы предпочитают шоколад с апельсинами, и кстати, используют это сочетание не только в чистом виде, но и как приправу для мясных блюд.
В Японии можно отведать шоколад с васаби. Представляете шоколадку Kitkat от Nestle с васаби? Не представляете? А зря. Как раз между хрустящими вафельками и расположена тонкая прослойка из васаби. 
Бельгийцы же наслаждаются шоколадом с помидорами, и часто добавляют для усиления вкуса ароматный базилик.
Всем известна любовь американцев к бекону, так вот они стали добавлять его даже в шоколад. Такая себе плиточка шоколада с солью и кусочками копченого бекона. Вы бы не отказались? 
Но не только американцы любят шоколад с «мясом». Итальянцы, к примеру, любят добавлять шоколад к курице, а чтобы уж крайне экстравагантно, то к мясу дичи! Из черного шоколада готовится специальный шоколадный соус, которым и поливают мясные блюда. 
А вот бельгийцы для рыбы используют шоколадный соус, приготовленный из белого шоколада. 
Chocolatery.net не может сказать вам, как такие блюда на вкус, но будем надеяться что шоколадом нельзя испортить ни одно блюдо.
Как бы кардинально не отличались привычки и традиции можно отметить следующее: то, что объединяет всех людей мира не зависимо от цвета кожи, страны, возраста и пола, – это неугасаемая любовь к шоколаду!
Chocolatery.net желает вам хорошей осени и тепла в душе!
Пусть все будет в шоколаде!
Автор: Irina Shevchenko
